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今日のおやつ

こんにちは、CCT トラベルです。

タイの会社(日系ではなく現地)では仕事中にお菓子を食べることを禁止しない会社も多いです。
うちの会社もそうなので、毎日昼食が終わると今日のおやつを探しに行きます

そして今日はコレになりました。
カノントゥアペーブ *タイ語の発音をカタカナにするのって難しいんです・・・ 黄色いひよこ豆の入ったお菓子です。

今日のおやつ

クレープを作るときのように生地を薄くひき、この三角形の蓋を被せてちょっと蒸します。
生地にひよこ豆を入れて、包みます。手馴れたもので、あっという間にいっぱい出来上がります

生地をひきますひよこ豆を入れます生地を蒸しますひよこ豆を包みます

できあがった包みのまわりにココナッツ(写真下)またはひよこ豆(写真上)をつけたらできあがりです
着色料は使われていません。オレンジ色は人参、黄色はカボチャ、緑色はパンダンリーフから色を取っています。
※パンダンリーフについてはコチラでも書いてます

できあがり

これにお砂糖をまぶして食べます。お砂糖がないと、まったく味がしないんです・・・

おやつネタだったら毎日ブログが更新できますね

テーマ : タイ
ジャンル : 旅行

プロフィール

CCTトラベル

Author:CCTトラベル
CCTトラベルはタイ人が経営する現地旅行代理店です。
バンコク、パタヤ、チェンマイ、サムイ島、プーケットなど、タイ国内のホテルはもちろん、バンコク発着の航空券、ツアー、空港送迎も手配しています。
現地手配なので料金もお得です!なんでもお気軽にご相談ください。⇒ccttravl@truemail.co.th
もちろん日本語でOKです♪

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